Bergkäserei Oberberg AG

Die Bergkäserei Oberberg liegt auf rund 900 m ü. M. in der UNESCO Biosphäre Entlebuch und verarbeitet täglich die frische Bergmilch der umliegenden Höfe zu Emmentaler und weiteren Käsespezialitäten. Betreiber sind Sandra und Franz Renggli‑Vogel; die Käserei weist auf ihrer Website Verkaufsstellen und Direktverkauf aus.

Das Sortiment umfasst Emmentaler/AOP sowie eine Vielzahl regionaler und gewürzter Sorten (z. B. Raclettekäse, Bergrahmkäse, Biosphäre‑Bergkäse, Bärlauch‑, Chili‑ und Kürbiskern‑Varianten). Die Käserei betreibt einen neuen Käsereifungskeller (Kapazität bis zu 20'000 Laibe Schmierekäse) und bietet Dienstleistungen wie Fondue‑ und Raclette‑Sets sowie Geschenk‑Körbe an. Sie verarbeitet jährlich rund 400'000 Liter Bio‑Milch aus der Region.