Bio-Bergkäserei Goms

Die Bio‑Bergkäserei Goms ist eine genossenschaftlich geführte Käserei in Gluringen, die von elf Bergbauern betrieben wird; rund 230 Kühe liefern die Milch, die nach den Richtlinien von Bio‑Suisse verarbeitet wird.

Das Sortiment umfasst mehrere Hart‑ und Halbhartkäse, einen Weichkäse sowie Raclette‑ und Fondue‑Produkte; im Laden in Gluringen und im Onlineshop werden die Erzeugnisse angeboten, und die Käserei zeigt eine gläserne Produktion. Ihr Raclette «Bio Gomser 11 Valdor» erhielt 2021 eine Gold‑Auszeichnung.