Brülisauer Käse AG

Die Brülisauer Käse AG in Künten produziert traditionelle, handgereifte Käsespezialitäten mit silofreier Milch aus der Region; rund die Hälfte der verarbeiteten Milch wird nach den Richtlinien von Bio Suisse produziert. Auf der Website und im Impressum werden zudem die handliche Pflege der Laibe bis zur vollen Reife und Fabian Spielhofer als vertretungsberechtigte Person genannt.

Im Direktverkauf betreibt die Käserei einen Käsekiosk (Direktverkauf) und bietet unter anderem Fix-Fertig-Fondue und Raclettekäse sowie spezielle Angebote für Anlässe an. Die Käserei weist ausserdem Zertifikate wie ein Bio-Zertifikat und die Suisse Garantie aus.