Sennerei Arnold Bucher

Die Käserei Kerns‑Dorf wird von Arnold Bucher in dritter Generation geführt; die Käserei existiert seit 1926 und verarbeitet laut Anbieter jährlich rund 1,3 Mio. kg Milch, die grösstenteils zu Sbrinz AOP verarbeitet werden.

Im hauseigenen Lädeli werden – neben Sbrinz – auch Käse zum Braten angeboten; zudem betreibt Arnold Bucher die Alpkäserei Tannalp, wo im Sommer Bergkäse und Sbrinz hergestellt, verkostet und vor Ort verkauft werden können.