Käserei Stadelmann AG

Die Käserei Stadelmann AG hat ihren Sitz in Nesslau im Toggenburg und betreibt einen Online-Shop unter «shop-toggenburgerlust.ch»; als Hersteller gibt sie die Käserei selbst als Herausgeberin an. Auf ihren Seiten weist die Käserei aus, dass sie naturbezogene Käsespezialitäten herstellt und verarbeitet dazu silofreie Rohmilch.

Zum Sortiment gehören Eigenmarken wie «Toggenburger Lust» (mit Varianten wie «Classic», «Surchoix», «Grand cru», «Der Rahmige»), traditionelle Spezialitäten wie Bloderchäs AOP sowie Sbrinz AOP, Raclette- und Fondue-Produkte; die Käserei betreibt einen Verkaufsladen mit angegebenen Öffnungszeiten und bietet Versand/Online-Bestellung an.